2009年07月05日
オーダーメイドのすばらしい価格
物欲はあまりないほうだが
この靴は欲しいと思った。
オーダーメイドの靴で、
筆を用いた手仕事により、アッパーに染色を施し、
さらにクレマージュ（濃淡付け）、グラサージュ（光沢出し）を施すらしい。
価格は、262,500円なり。
一瞬にして撃沈である。
2009年07月04日
奇蹟の近江牛物語が絵本になりました
奇蹟的の近江牛として、
２００９年３月８日になかのり号の出荷をたくさんの方たちと
見送りました。
詳しくはこちら → 敬牛の集い
さてさて、このたび後藤牧場、（株）きたやま南山、（株）サカエヤの
共同企画として「奇跡の近江牛物語」が絵本になりました。
これは、ビタミン愛たっぷりに育てられた記録的な長寿牛“なかのり号”の
奇蹟的な物語です。
絵本とカレーをセットにして本日より販売開始しました。
５００個限定のため、なくなり次第終了となります。
インターネットでの販売も予定しておりますが、
いかんせん、ページ作成が追いついておりません(^^;
取り急ぎでは、きたやま南山、サカエヤの店舗でお求めいただけます。
2009年07月01日
2009年06月30日
口のなかで溶けるハンバーグは絶品だった！
噂にたがわぬ絶品のハンバーグだった。
出かける直前から降り出した雨...
初めて使う前原光榮の傘は心地よかった。
行くところ、行くところで忘れたらあかんと気を使い
こんなに傘に神経使ったのも初めてだった。
さて、京都の桂にある老舗のステーキハウス。
ここのハンバーグが絶品だという。
でてきたハンバーグは、半熟たまごが乗っかった
オーソドックスなものだった。
まずは、ひとくち...
ええ肉使ってるなぁ、とついつい言葉にでてしまった。
口のなかにスーッと溶けていく。
半熟たまごとソースとの絡みも絶妙で、
いままで食べたハンバーグのなかで1番かも知れない。
少々お高いがまた行ってみたい。
出かける直前から降り出した雨...
初めて使う前原光榮の傘は心地よかった。
行くところ、行くところで忘れたらあかんと気を使い
こんなに傘に神経使ったのも初めてだった。
さて、京都の桂にある老舗のステーキハウス。
ここのハンバーグが絶品だという。
でてきたハンバーグは、半熟たまごが乗っかった
オーソドックスなものだった。
まずは、ひとくち...
ええ肉使ってるなぁ、とついつい言葉にでてしまった。
口のなかにスーッと溶けていく。
半熟たまごとソースとの絡みも絶妙で、
いままで食べたハンバーグのなかで1番かも知れない。
少々お高いがまた行ってみたい。
2009年06月28日
井寄奈美さんの出版記念パーティー 堂島ホテル
井寄さんの出版記念パーティーが
大阪の堂島ホテルで行われた。
堂島ロールには目もくれず、
靴ズレもなんのその..
時間厳守で会場へ。
司会は村上肇さん。
少々緊張気味のご様子。
要所要所ボケまくるも
会場が広すぎて小笑。
2年前のIT百撰のスベりたおした
受賞講演を思い出した（^^;
コトハナの先輩として、
きっちり大役をこなすあたりは
さすがである。
「儲けとツキを呼ぶゴミゼロ化工場の秘密」の著者でもある
枚岡合金工業の古芝さん。
この方のしゃべりはもはや芸の域に達している。
2009年06月27日
読まないのに買ってしまう...まさかの2軍に徳野先生の本が？！
読んでいない本や読みかけの本が
机の上に山積みなのに整理する気になれない。
そのうち読むだろうと10冊ほど積み上げた状態である。
それなのにまた買ってしまう。
机の上に積み上げた本が1軍とするならば、
本棚に乱雑に並んだ本は、2軍といったところか。
写真の本は2軍の中の1冊である。
まったく読んでいないし、存在すら忘れていたのだが
「徳野貞雄」という名前を見てハッとした。
京都の新ブランド牛“京たんくろ和牛”の委員会でご一緒の
徳野先生ではないか。
先日も京丹後でご一緒したばかりだ。
徳野先生は、熊本大学の教授で道の駅の命名者でもある。
いやぁー、失礼しました。
早速、1軍に昇格させて試合に出します。
2009年06月26日
甘い誘惑に負けてしまった
ぜんざいが好きというだけで商品にしてしまった。
牛肉とぜんざい...
食後のデザートということで。
夏バージョンとついでに冬バージョンも撮ってみた。
撮影後は我慢できずにすべてボクの胃袋へ。
ハァ。
2009年06月24日
精のつく食べ物って...
今日はめちゃくちゃ暑かった。
こんな日は、精のつく物を食べて...
なんてよく言われますが、精のつくもんてなんやろ？
肉は毎日のように食べてるしなぁ。
となると、うなぎかな。
大津から京都へ抜ける逢坂山関所跡にある
“かねよ”へ久しぶりに向かった。
混んでる時間を外して行ったので、
スムーズに案内してもらえた。
前回行ったときは２時間待たされたので
しばらく遠のいていた。
写真は、部屋から写したもので、
庭を眺めながらのうなぎも風情があってええもんです。
久しぶりに食べたけど
うまかった。
たまにはうなぎもよろしいな。
2009年06月23日
素材の良さを引き出すのは料理人の腕次第
リスタ・ジョルジオ・ピンキオーリで
本場仕込みのイタリアンを堪能した。
メインはアグーだった。
先日、沖縄で食べたとこなのに...
と、一瞬思ったが
口に入れた瞬間においしさの肉汁が溢れた。
焼き加減が絶妙だった。
表面はカリッとしていて、中はサクサク。
脂の甘さもしっかりでていた。
素材の良さを引き出すのは、
料理人の腕次第ってことか・・・。
人材教育と一緒やね。
2009年06月22日
SKINS（スキンズ）買いました。
沖縄でよっちゃんにすすめられたこともあり、
Skins買いました。
調べてみると、スポーツはもちろん、疲労軽減、筋肉サポート、
UV（紫外線）対策、体温調整、汗のコントロールなど、
全てを科学的に証明しているアンダーウエアとのこと。
立ち仕事にも効果があるらしく、パジャマ替わりに着る事もでき、
寝ている間に足のむくみや肩こりの改善にも効果があるそうです。
気分はアスリートですな。
2009年06月21日
2009年06月20日
南米エクアドルからフェアトレードコーヒー飲料「ECO・BLACK」
ある方に浜松珈琲の「エコ・ブラック」という
コーヒー飲料を紹介してもらった。
基本的にアイスコーヒーは飲まないし、
缶コーヒーもここ数年、飲んだことがない。
しかしながら、紹介してくれた方が
かなりのコーヒー好きということもあり、
また、商品が紙パックであることと、フェアトレード商品であるということに
興味を惹かれ、来客用に１ケース買ってみた。
飲んでみた感想は、
缶コーヒーのような嫌味がなくスッキリした味わいに
香りも良い。
シロップとミルクを入れると
さらに味が変化した。（あたりまえか^^;）
2009年06月19日
１個１５００円のハンバーグは高いか安いか
車で移動中に肉屋らしくない肉屋を発見。
某ブランド牛の専門店らしく、
見事なまでにブランディングされている。
店構え、容器や包装紙など、
これは肉屋の発想ではない。
写真のハンバーグは1個1500円。
高っ！
でも、それを高く感じさせないのが
すばらしい。
たまにはこびりついた肉屋の考えを捨てるのも
いいかも知れない。
2009年06月17日
30分迷ってやっと辿り着いた京都堺町通のリストランテ
いやぁー、参った、まいった。
パスタ食うのに30分も迷ってしまった。
非常にわかりにくい場所だが満席だった。
いつものようにアマトリチャーナをオーダー。
これしか食べないから他店との比較が安易にできる。
食後のコーヒーとデザートは2階のサロンへ案内された。
ワインカーブもあってめっちゃええ感じ。
景気がどうのこうの言うてるけど
流行ってる店はいっぱいありますな。
2009年06月16日
５県おいしいものフェア FOOD ACTION NIPON
SA・PAで滋賀・三重・愛知・岐阜・長野県の
5県厳選の地元食材が当たるプレゼントフェア開催！！
今なら、エリアで合計1,000円以上お買い上げのお客様には、
抽選で各県厳選の地元食材が、またWチャンスとしてJTB旅行券（3,000円分）が
合計110名様に当たる豪華フェアを開催しています。
滋賀はもちろん、近江牛でっせ〜♪
2009年06月15日
運命の傘
前々から欲しい傘があった。
少々お高いので、販売サイトを見てはうっとりするだけだった。
先日、欲求がピークを達し、
清水の舞台から飛び降りた。
ほれぼれするとはこのことである。
たかが傘、と思われるかも知れないが、
雨が待ち遠しい気持ちになる。
飛行機の時間が迫っていたので
慌ただしく家をでた。
ANNの機内誌「翼の王国」に
購入したのとまったく同じ傘が掲載されていた。
ただの偶然だと思うが、
こういうのって運命を感じる。
2009年06月14日
2009年06月09日
ホルモニスト
友人の村上肇氏がエバンジェリストと名乗っている。
故三石玲子さんが名付け親らしい。
エヴァンゲリオンなら知っているが
エバンジェリストは知らなかった。
「伝道師」という意味で、
日本の製造業を元気にしている村上氏を
三石さんが、エバンジェリスト（伝道師）と名付けたのであろう。
まったく関係ないが、
今日からボクもホルモニストと名乗ることにした。
ホルモン+エバンジェリスト＝ホルモニスト
無理やりのような気もしないではないが、
ブランディングの一環ということで。
「スト」だけピアニストとかぶってるし
プチ高貴な気分だ。
