近江牛 ドットコム☆牛店雑談
2010-03-11T13:25:34Z
tag:blog.livedoor.jp,2010:omigyu
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牧場レポート 藤井牧場編
2010-03-11T04:25:15Z
2010-03-11T13:25:15+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2010:omigyu.51750188
とにかく寒かった。
夕方近くなってライトをあてたが、
ちょっと暗いかな。
藤井さんの想いが伝わるし、まぁええか。
せいさんしゃ
とにかく寒かった。
夕方近くなってライトをあてたが、
ちょっと暗いかな。
藤井さんの想いが伝わるし、まぁええか。
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【牧場レポート】木下牧場編
2010-03-10T13:06:14Z
2010-03-10T22:03:08+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2010:omigyu.51749995
やっと編集が終わった。
上出来ちゃうかな。
まだまだたまってるので
急がんと間にあわへんがな。
せいさんしゃ
やっと編集が終わった。
上出来ちゃうかな。
まだまだたまってるので
急がんと間にあわへんがな。]]>
omigyu
近江牛丼 プレス発表会＆試食会
2010-03-09T00:28:28Z
2010-03-06T14:51:54+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2010:omigyu.51748220
あいにくの雨・・・
開始10分前には2人しかお客さんが来られず、
試食用に用意した牛丼をすべて食べる覚悟を決めた途端に
溢れんばかりの人だかり。
ありがとうございました！
しんしょうひん
あいにくの雨・・・
開始10分前には2人しかお客さんが来られず、
試食用に用意した牛丼をすべて食べる覚悟を決めた途端に
溢れんばかりの人だかり。
ありがとうございました！
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omigyu
ホルモンドットコムをリニューアルしてみました
2010-03-09T00:28:28Z
2010-03-03T23:03:34+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2010:omigyu.51747130
もうちょいイジりますが､
とりあえずオープンしときます｡
ほーむぺーじ
もうちょいイジりますが､
とりあえずオープンしときます｡
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近江牛丼、滋賀県色満載のパッケージが完成
2010-03-09T00:28:27Z
2010-03-02T19:08:17+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2010:omigyu.51746581
牛丼のパッケージがあがってきました。
ええ感じや。
●名称「近江牛丼」
●3月6日（土曜日）9時～「プレス発表」
・「一般試食会」も同時開催！
・場所：JAグリーン近江「八幡東支店直売所」...
ぴーあーる
牛丼のパッケージがあがってきました。
ええ感じや。
●名称「近江牛丼」
●3月6日（土曜日）9時～「プレス発表」
・「一般試食会」も同時開催！
・場所：JAグリーン近江「八幡東支店直売所」
●3月14日（日）県内のローソン全店と近江牛.comで一斉発売！
・限定10,000食
●価格：1食680円
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omigyu
西心斎橋のそむりえ亭にて
2010-03-09T00:28:26Z
2010-03-01T10:29:07+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2010:omigyu.51746043
子羊のポワレ、ソースクリュスタッセ
何度つぶやいても覚えられない。
ソースまではいけるんやけどなぁ。
うまいみせ
子羊のポワレ、ソースクリュスタッセ
何度つぶやいても覚えられない。
ソースまではいけるんやけどなぁ。
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omigyu
もつ鍋スープな日々
2010-03-09T00:28:25Z
2010-02-28T13:01:20+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2010:omigyu.51745644
もつ鍋スープを試行錯誤
やっと落ち着きそう。
スープだけでは実際の味がわからないので
毎度毎度もつを煮込んで、捨てるのはもったいないので
その度に食べて、食べて、スープも飲んで・・・
大丈夫かいな ＜ ボクの体重
しんしょうひん
もつ鍋スープを試行錯誤
やっと落ち着きそう。
スープだけでは実際の味がわからないので
毎度毎度もつを煮込んで、捨てるのはもったいないので
その度に食べて、食べて、スープも飲んで・・・
大丈夫かいな ＜ ボクの体重
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omigyu
どう食べさせないか
2010-03-09T00:28:24Z
2010-02-27T12:10:08+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2010:omigyu.51745174
京たんくろ和牛を使った、
きたやま南山さんの手まり寿司。
赤身系で肉質が淡白なので何個でもいけます。
こういう肉が人にも環境にもやさしいんやね。
霜降りのこってりした肉をいかに食べさせないか。
おいしければよいとい...
うまいもん
京たんくろ和牛を使った、
きたやま南山さんの手まり寿司。
赤身系で肉質が淡白なので何個でもいけます。
こういう肉が人にも環境にもやさしいんやね。
霜降りのこってりした肉をいかに食べさせないか。
おいしければよいという時代は終わろうとしている。
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omigyu
牛飼い
2010-03-09T00:28:23Z
2010-02-25T20:26:24+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2010:omigyu.51744526
牛が好きやないと牛飼いはでけへん。
ほんまそのとおりやと思う。
牛が好きでない人が育てた牛は、
なんやイマイチぱっとせえへん。
これほんま。
最近成績が悪いとお悩みのあなたは、
きっと牛が好きやなんやわ。
井ノ口...
うし
牛が好きやないと牛飼いはでけへん。
ほんまそのとおりやと思う。
牛が好きでない人が育てた牛は、
なんやイマイチぱっとせえへん。
これほんま。
最近成績が悪いとお悩みのあなたは、
きっと牛が好きやなんやわ。
井ノ口さん、ええ顔してるわ。
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omigyu
牛舌
2010-03-09T00:28:23Z
2010-02-24T23:15:00+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2010:omigyu.51744092
愛されすぎてカメラが吹き飛びました。
うし
愛されすぎてカメラが吹き飛びました。]]>
omigyu
今日から牛丼作りはじまります
2010-03-09T00:28:22Z
2010-02-23T14:05:47+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2010:omigyu.51743441
今日から牛丼作りがはじまりました。
いやぁ～大変。
肉が良すぎて溶けること溶けること。
あんまええ肉使ってもあかんのやね。
今日から牛丼作りがはじまりました。
いやぁ～大変。
肉が良すぎて溶けること溶けること。
あんまええ肉使ってもあかんのやね。
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omigyu
本家ひつまぶしはうまかった
2010-03-09T00:28:21Z
2010-02-22T15:59:07+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2010:omigyu.51743034
あつた蓬莱軒まで車で1時間30分
130年も繁盛し続けてるってすごい。
40分ほどの待ち時間に熱田神宮へ参拝する。
神がかりな店や。
あつた蓬莱軒まで車で1時間30分
130年も繁盛し続けてるってすごい。
40分ほどの待ち時間に熱田神宮へ参拝する。
神がかりな店や。
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omigyu
天使のチョコリング
2010-03-09T00:28:20Z
2010-02-21T11:49:06+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2010:omigyu.51742515
｢天使のチョコリング｣というパンをもらった。
別段興味はないのだが、行列に並んで買ってきたというから
少し興味がわいた。
1日3000個を売り上げるらしいと聞いて、かなり興味がわいた。
1個500円という価格設定も魅力的だ。
...
うまいもん
｢天使のチョコリング｣というパンをもらった。
別段興味はないのだが、行列に並んで買ってきたというから
少し興味がわいた。
1日3000個を売り上げるらしいと聞いて、かなり興味がわいた。
1個500円という価格設定も魅力的だ。
並んでまで買いたくないが売れてる理由を知るには
とりあえず並んどこか。
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omigyu
比良山荘でいのししを食う
2010-03-09T00:28:19Z
2010-02-20T12:45:45+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2010:omigyu.51742116
おっさん4人、比良山荘でいのししを食べた。
店主のウンチクを真剣に聞く2人に比べ、
今日は鍋奉行の出番がないので太い指でツイッターに勤しむＭ上氏
臭みもなく脂が上品でうまかった。
これ...
うまいみせ
おっさん4人、比良山荘でいのししを食べた。
店主のウンチクを真剣に聞く2人に比べ、
今日は鍋奉行の出番がないので太い指でツイッターに勤しむＭ上氏
臭みもなく脂が上品でうまかった。
これは絶品です。
たまに猟師の方にいのししを貰うことがあるが
スライスという言葉とはほど遠く、切り刻むという表現が
適切な代物である。
ちなみに臭いは絶品で、
部屋中いのしいが来たのかと錯覚するほど強烈である。
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omigyu
モダンアートチャイニーズ
2010-03-09T00:28:18Z
2010-02-19T16:28:11+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2010:omigyu.51741780
エクシブ京都八瀬離宮の中国料理「翆陽」とグラススタジオの
コラボレーション
目と舌で堪能させてもらいました。
ほんの2時間だけ金持ち気分を味わいました。
エクシブ京都八瀬離宮の中国料理「翆陽」とグラススタジオの
コラボレーション
目と舌で堪能させてもらいました。
ほんの2時間だけ金持ち気分を味わいました。
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