http://blog.omigyu.com/ 近江牛ドットコム ja http://blog.omigyu.com/ http://image.profile.livedoor.jp/icon/omigyu_60.gif http://blog.omigyu.com/archives/51750188.html とにかく寒かった。 夕方近くなってライトをあてたが、 ちょっと暗いかな。 藤井さんの想いが伝わるし、まぁええか。 omigyu 2010-03-11T13:25:15+09:00 せいさんしゃ















とにかく寒かった。

夕方近くなってライトをあてたが、
ちょっと暗いかな。

藤井さんの想いが伝わるし、まぁええか。
]]> http://blog.omigyu.com/archives/51749995.html やっと編集が終わった。 上出来ちゃうかな。 まだまだたまってるので 急がんと間にあわへんがな。 omigyu 2010-03-10T22:03:08+09:00 せいさんしゃ














やっと編集が終わった。
上出来ちゃうかな。

まだまだたまってるので
急がんと間にあわへんがな。 ]]> http://blog.omigyu.com/archives/51748220.html あいにくの雨・・・ 開始10分前には2人しかお客さんが来られず、 試食用に用意した牛丼をすべて食べる覚悟を決めた途端に 溢れんばかりの人だかり。 ありがとうございました！ omigyu 2010-03-06T14:51:54+09:00 しんしょうひん















あいにくの雨・・・

開始10分前には2人しかお客さんが来られず、
試食用に用意した牛丼をすべて食べる覚悟を決めた途端に
溢れんばかりの人だかり。

ありがとうございました！
]]> http://blog.omigyu.com/archives/51747130.html もうちょいイジりますが､ とりあえずオープンしときます｡ omigyu 2010-03-03T23:03:34+09:00 ほーむぺーじ












もうちょいイジりますが､
とりあえずオープンしときます｡
]]> http://blog.omigyu.com/archives/51746581.html 牛丼のパッケージがあがってきました。 ええ感じや。 ●名称「近江牛丼」 ●3月6日（土曜日）9時～「プレス発表」 ・「一般試食会」も同時開催！ ・場所：JAグリーン近江「八幡東支店直売所」... omigyu 2010-03-02T19:08:17+09:00 ぴーあーる































牛丼のパッケージがあがってきました。

ええ感じや。


●名称「近江牛丼」

●3月6日（土曜日）9時～「プレス発表」
・「一般試食会」も同時開催！
・場所：JAグリーン近江「八幡東支店直売所」
●3月14日（日）県内のローソン全店と近江牛.comで一斉発売！
・限定10,000食
●価格：1食680円

]]> http://blog.omigyu.com/archives/51746043.html 子羊のポワレ、ソースクリュスタッセ 何度つぶやいても覚えられない。 ソースまではいけるんやけどなぁ。 omigyu 2010-03-01T10:29:07+09:00 うまいみせ















子羊のポワレ、ソースクリュスタッセ

何度つぶやいても覚えられない。

ソースまではいけるんやけどなぁ。
]]> http://blog.omigyu.com/archives/51745644.html もつ鍋スープを試行錯誤 やっと落ち着きそう。 スープだけでは実際の味がわからないので 毎度毎度もつを煮込んで、捨てるのはもったいないので その度に食べて、食べて、スープも飲んで・・・ 大丈夫かいな　＜　ボクの体重 omigyu 2010-02-28T13:01:20+09:00 しんしょうひん















もつ鍋スープを試行錯誤

やっと落ち着きそう。

スープだけでは実際の味がわからないので
毎度毎度もつを煮込んで、捨てるのはもったいないので
その度に食べて、食べて、スープも飲んで・・・

大丈夫かいな　＜　ボクの体重
]]> http://blog.omigyu.com/archives/51745174.html 京たんくろ和牛を使った、 きたやま南山さんの手まり寿司。 赤身系で肉質が淡白なので何個でもいけます。 こういう肉が人にも環境にもやさしいんやね。 霜降りのこってりした肉をいかに食べさせないか。 おいしければよいとい... omigyu 2010-02-27T12:10:08+09:00 うまいもん















京たんくろ和牛を使った、
きたやま南山さんの手まり寿司。

赤身系で肉質が淡白なので何個でもいけます。

こういう肉が人にも環境にもやさしいんやね。

霜降りのこってりした肉をいかに食べさせないか。

おいしければよいという時代は終わろうとしている。
]]> http://blog.omigyu.com/archives/51744526.html 牛が好きやないと牛飼いはでけへん。 ほんまそのとおりやと思う。 牛が好きでない人が育てた牛は、 なんやイマイチぱっとせえへん。 これほんま。 最近成績が悪いとお悩みのあなたは、 きっと牛が好きやなんやわ。 井ノ口... omigyu 2010-02-25T20:26:24+09:00 うし















牛が好きやないと牛飼いはでけへん。

ほんまそのとおりやと思う。

牛が好きでない人が育てた牛は、
なんやイマイチぱっとせえへん。

これほんま。

最近成績が悪いとお悩みのあなたは、
きっと牛が好きやなんやわ。

井ノ口さん、ええ顔してるわ。

]]> http://blog.omigyu.com/archives/51744092.html 愛されすぎてカメラが吹き飛びました。 omigyu 2010-02-24T23:15:00+09:00 うし















愛されすぎてカメラが吹き飛びました。 ]]> http://blog.omigyu.com/archives/51743441.html 今日から牛丼作りがはじまりました。 いやぁ～大変。 肉が良すぎて溶けること溶けること。 あんまええ肉使ってもあかんのやね。 omigyu 2010-02-23T14:05:47+09:00















今日から牛丼作りがはじまりました。

いやぁ～大変。

肉が良すぎて溶けること溶けること。

あんまええ肉使ってもあかんのやね。
]]> http://blog.omigyu.com/archives/51743034.html あつた蓬莱軒まで車で1時間30分 130年も繁盛し続けてるってすごい。 40分ほどの待ち時間に熱田神宮へ参拝する。 神がかりな店や。 omigyu 2010-02-22T15:59:07+09:00















あつた蓬莱軒まで車で1時間30分
130年も繁盛し続けてるってすごい。

40分ほどの待ち時間に熱田神宮へ参拝する。

神がかりな店や。
]]> http://blog.omigyu.com/archives/51742515.html ｢天使のチョコリング｣というパンをもらった。 別段興味はないのだが、行列に並んで買ってきたというから 少し興味がわいた。 1日3000個を売り上げるらしいと聞いて、かなり興味がわいた。 1個500円という価格設定も魅力的だ。 ... omigyu 2010-02-21T11:49:06+09:00 うまいもん















｢天使のチョコリング｣というパンをもらった。

別段興味はないのだが、行列に並んで買ってきたというから
少し興味がわいた。

1日3000個を売り上げるらしいと聞いて、かなり興味がわいた。

1個500円という価格設定も魅力的だ。

並んでまで買いたくないが売れてる理由を知るには
とりあえず並んどこか。

]]> http://blog.omigyu.com/archives/51742116.html おっさん4人、比良山荘でいのししを食べた。 店主のウンチクを真剣に聞く2人に比べ、 今日は鍋奉行の出番がないので太い指でツイッターに勤しむＭ上氏 臭みもなく脂が上品でうまかった。 これ... omigyu 2010-02-20T12:45:45+09:00 うまいみせ















おっさん4人、比良山荘でいのししを食べた。

店主のウンチクを真剣に聞く2人に比べ、
今日は鍋奉行の出番がないので太い指でツイッターに勤しむＭ上氏



















臭みもなく脂が上品でうまかった。
これは絶品です。

たまに猟師の方にいのししを貰うことがあるが
スライスという言葉とはほど遠く、切り刻むという表現が
適切な代物である。

ちなみに臭いは絶品で、
部屋中いのしいが来たのかと錯覚するほど強烈である。

]]> http://blog.omigyu.com/archives/51741780.html エクシブ京都八瀬離宮の中国料理「翆陽」とグラススタジオの コラボレーション 目と舌で堪能させてもらいました。 ほんの2時間だけ金持ち気分を味わいました。 omigyu 2010-02-19T16:28:11+09:00















エクシブ京都八瀬離宮の中国料理「翆陽」とグラススタジオの
コラボレーション

目と舌で堪能させてもらいました。

ほんの2時間だけ金持ち気分を味わいました。
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